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Yasmine Fofana est l’une des pionnières lorsqu’il s’agit de promouvoir la scène culinaire ivoirienne.
En 2012, elle a créé le 1er blog culinaire du Côte d’Ivoire : “Le Journal d’une Foodie” aujourd’hui rebaptisé “Afrofoodie” et en 2017, elle a initié la 1ère Restaurant week de Côte d’ivoire : Abidjan Restaurant Week.
Après le succès de 3 éditions de Abidjan Restaurant Week dont la prochaine édition est prévu pour Mai 2024, elle initie en 2023 la toute première édition de Abidjan Cocktail Week en collaboration avec Alexander Quest.
Alexander Quest est un consultant, mixologue, propriétaire de bars et expert F&B soucieux du detail et expérimenté avec un grand statut d’influenceur dans les industries des boissons en Afrique et Europe.
Tirant parti de son expérience riche et diversifiée, il consulte les marques spiritueux de la place, les groupes hoteliers, particuliers et les marques Lifestyle afin de créer des experiences authentiques, immersives, durables et rentables.
Son portfolio et l’étendue de son travail témoignent de son engagement à innover et à élever l’expérience des bars et des boissons africaines – en mettant la culture et les gens au coeur.
